Tasting Paket mit Die Meerjungfrau, Der Meermann & Der Kapitän (Fanø Schiffsrum Spirits)

Inhalt: Die Meerjungfrau 5 cl, Der Meermann 5 cl und Der Kapitän 5 cl.

Alcohol: 41.5% vol und 43%

Geschmacksnoten Die Meerjungfrau: Süß und Aromatisch
Geschmacksnoten Der Meermann: Robust und Würzig
Geschmacksnoten Der Kapitän: Rundlich und Komplex

Basierend auf einem Alkohol, der in Jamaika destilliert und anschließend auf Fanø veredelt wird. Die Verarbeitung besteht aus einem zweistufigen Lagerungsprozess. Zunächst wird der Alkohol mit verschiedenen natürlichen Zutaten, darunter Fanøer Heidehonig, Sanddorn und Madagaskar-Vanille, verfeinert und gelagert. Anschließend wird der Alkohol in Eichenfässern nachgelagert, die zuvor Portwein enthielten

Die Meerjungfrau hat die Bronzemedaille bei der „International Wine and Spirit Competition“.

Polished nose. On the palate grape and candy. Good […] base, with a well balanced sweetness. (IWSC 2019, Bronzemedaille in der Kategorie „Spiced Rum“ (Rum mit Gewürzen))

Der Meermann hat die Silbermedaille bei der „International Wine and Spirit Competition”.

Spicy on the nose. Dried fruits and caramel apple on the palate. A good balance of spices and sugar leading to a lovely […] base. (IWSC 2019, Silbermedaille in der Kategorie „Spiced Rum“ (Rum mit Gewürzen))